Célibat et petits plats

Un des grands désavantages de vivre en solo est définitivement l’aspect alimentaire de la chose. Dans les autres domaines logistiques, on peut se débrouiller sans trop de difficultés; on sort les poubelles, on se dote d’un coffre à outils, on appelle un ami à la rescousse, etc. Bref, on fait face aux situations.

La problématique des repas, quant à elle, ne se règle jamais vraiment. À moins d’être accroc des livraisons et du restaurant, le célibataire se retrouve au quotidien avec la tâche de la préparation et… de l’appréciation des plats. C’est toujours à recommencer et ce, trois fois par jour. De mon côté, ça donne souvent des repas très simples et des présentations plutôt discutables. Cuisiner pour moi, seulement moi, ça m’emmerde royalement. Rien de moins. Comme disait une amie, que tes pâtes soient délicieuses ou très ordinaires, ça ne change rien. T’as beau en parler sur un blogue, tout le monde s’en fout. Cuisiner est un art et disons que peu d’artistes se lanceraient dans la création s’ils étaient certains d’être le seul public à voir l’oeuvre ensuite, non?

Un excellent plat peut être valorisant même si cuisiné et dégusté en solo, bien entendu. Je crois toutefois que se faire à manger tout seul donne le cafard à long terme. Et on ne me convaincra jamais du contraire.

À mon grand plaisir, cette époque est quelque peu révolue pour moi, mais bon: je lève mon chapeau à tous ces vieux garçons et vieilles filles qui ont passé leur vie à cuisiner et manger en solo. Il faut assurément plusieurs petites doses de courage au quotidien.

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